El aroma amargo del café en Peravia: un cultivo en resistencia
Hoy, que el mundo celebra el Día Internacional del Café, vale la pena mirar más allá de la taza que compartimos cada mañana y preguntarnos: ¿qué está pasando con el café que se produce en nuestras montañas de Peravia? Lejos del romanticismo que suele acompañar esta fecha, lo que viven nuestros caficultores es un panorama…

